Un R de Folie
« Un R de Folie » est une cuvée singulière, disponible uniquement en magnum, issue de la plus ancienne parcelle du domaine, plantée sur la craie par le grand-père Redon. Entièrement composée de Chardonnay, elle incarne à la fois l’héritage du terroir de Trépail et la sensibilité de la nouvelle génération. Dès le premier regard, sa robe […]
Cuvée du Hordon
Élaborée avec autant de Chardonnay que de Pinot Noir, la Cuvée du Hordon est un vin de caractère, pensé pour la table. Elle révèle une robe jaune intense aux reflets cuivrés, animée d’une fine effervescence et d’un léger cordon, signe de raffinement et de maturité. Le premier nez, subtil et complexe, dévoile des arômes de […]
Brut Millésime
Élaboré uniquement lors des années exceptionnelles, Le Champagne Pascal Redon Brut Millésime capture l’expression unique de son année de vendange. Composé à 95 % de Chardonnay et 5 % de Pinot Noir, il allie finesse et complexité dans un équilibre subtil. Sa robe dorée aux reflets verts témoigne de sa maturité, tandis qu’une effervescence fine […]
Blanc de Blancs Diaphane
Élaborée exclusivement à partir de Chardonnay, la cuvée Blanc de Blancs Diaphane exprime avec pureté et éclat toute la finesse du terroir crayeux de Trépail. Sa robe jaune citron aux reflets verts est sublimée par une effervescence fine et persistante. Le premier nez s’ouvre sur des notes vives de citron vert, pamplemousse et fleurs blanches, […]
Rosé Brut Tradition
Le champagne Rosé Brut Tradition allie fraîcheur et gourmandise dans un équilibre subtil. Assemblage de Chardonnay et Pinot Noir, avec une touche de vin rouge de Trépail, elle offre une belle expression fruitée tout en conservant l’élégance propre à notre terroir. Sa robe pivoine aux reflets cuivrés est animée d’une mousse abondante et d’une effervescence […]
Brut Tradition
La cuvée Brut Tradition incarne l’essence du savoir-faire de la Maison Pascal Redon. Assemblage de 80 % de Chardonnay et 20 % de Pinot Noir, elle exprime toute la finesse et l’équilibre de notre terroir de Trépail. Sa robe jaune or aux reflets verts laisse deviner une belle maturité, animée par une effervescence fine et […]
